Het CULINAIRE GILDE BRABANÇONNE is een kookclub voor amateurkoks die koken serieus nemen. Iedere avond wordt er door de leden van het Gilde een menu bereid dat, vergezeld door passende wijnen, niet zou misstaan in een goed restaurant.
Het CULINAIRE GILDE BRABANÇONNE is een kookclub voor amateurkoks die koken serieus nemen. Iedere avond wordt er door de leden van het Gilde een menu bereid dat, vergezeld door passende wijnen, niet zou misstaan in een goed restaurant.
Hoewel het CGB geen kookschool genoemd kan worden, is er volop de gelegenheid om kooktechnieken, smaakcombinatie, keukenbeheer en gastheerschap te leren. Voor alles geldt: door te doen leert men.
Iedere groep van 18 personen kookt eens per maand op een vaste avond in de week, iedere avond heeft daardoor in de loop der jaren zijn eigen identiteit gekregen
- Category:
- Food/beverages